最終更新日：2018年07月29日
ケフィアヨーグルト食べてますか？
おいしくて体にも良いケフィアヨーグルト。
こんな素晴らしい食べ物が世の中にあるんだと知ったときは、衝撃でしたよね！
なんせ通常のヨーグルトよりも多くの善玉菌を含んでいますから。
あの有名なカスピ海ヨーグルトは1～2種類の菌に対して、なんとケフィアヨーグルトの場合は4種類の乳酸菌と、3種類の酵母菌からなる合計7種類の菌が含まれているんです。
健康には善玉菌の数が重要なのは言うまでもないはず。
- 当サイトの管理人も頑固な便秘がスルリと
- わが子のアトピー体質がつるつるに
ケフィアヨーグルトを食べ始めて「健康」が目に見え始めました。
これも全部ケフィアヨーグルトのおかげです。
もちろんケフィアヨーグルトは生きているので全部手作りです。
ケフィアヨーグルトは自分で作るからこそ健康に良いのです。
ケフィアヨーグルトの強みは「菌が生きている」ということ。
だからスーパーでケフィアヨーグルトを購入することはできないのです。
それで、自分で作るには「ケフィアヨーグルトの種菌」が必要になってくるわけですが、何でもかんでも選べばよいってわけではありません。
ケフィアの種菌にも「良し悪し、優劣」があるのです。
ですので当サイトでは「良いケフィアの種菌」をランキング形式で解説していきます。
概要（クリックでジャンプ可）
我が家のケフィアはもちろんオリジナルケフィア！！
早く結論を言ってくれ！
という方のために、我が家がずっと愛用しているケフィアをまず紹介します。
それは一番のおすすめケフィアであるオリジナルケフィアです！
なぜ我が家がこのオリジナルケフィアを選んだのかというと、乳酸菌が唯一無二だからです。
ケフィアの種菌はいろいろ売られていますが、我が家が愛用しているこのオリジナルケフィアは「本場の乳酸菌」をケフィアの種菌の中で唯一含んでいます。
これは他のケフィアの種菌には絶対含まれていない乳酸菌です。
どうせなら善玉菌は多い方がいいですもんね！
これだけ多く乳酸菌を含んでいるケフィアは「日本で唯一本場ロシアとケフィア種菌に関して業務提携を結んでいるオリジナルケフィアだけ」なんです！
さらに毎月1500円以下で購入可能。
もちろんわが息子もこのようにバンバン食べられるぐらい美味しく作れちゃいますよ！
※ちなみにヨーグルトが少し柔らかめなのは、無脂肪牛乳だからです。
脂肪分が多くなるほど、ヨーグルトが固くなります。
パパがおデブさんなので無脂肪で作って、子供たちはアイスを入れたりや砂糖を入れたり、ブルーベリーソースでアレンジしています。
余談ですが、うちのパパは体重が1か月で70キロから63キロまで減少しました。
ケフィアヨーグルトのダイエット効果と断食で頑張っていました(笑)
さらに今なら牛乳パックに巻くだけで簡単にケフィアが作れるヨーグルトウォーマーもついてきますよ！
オリジナルケフィアの詳細を知りたい方はこちらから。
では順番にケフィアの種菌のランキングを見て見ましょう！
ケフィアヨーグルトの種菌を選ぶ基準7つ
良質なケフィアヨーグルトの種菌を選ぶには、明確な基準があります。
良いケフィアヨーグルトの種菌を選べるように、以下では種菌を選ぶ際の基準7つを紹介します。
1.主に誰が使用しているか
誰が使用しているかということは非常に重要な参考基準になります。
ケフィアヨーグルトの種菌も同じです。
その手の専門家に使用されているのであれば非常に信頼度の高いケフィアヨーグルトの種菌だといえます。
2.信頼できる菌であること
これは、例えばどこのメーカーや機関が開発した種菌であるかということです。
特に、実績のある機関が開発した種菌は科学的根拠の裏付けがあるため信用できる種菌だといえます。
3.価格
ケフィアヨーグルトは1日食べたからと言って健康になるわけではありません。
毎日ケフィアヨーグルトを食べる習慣をつけることでどんどんと体の調子が改善されていくのです。
毎日ヨーグルトを食べ続けるには家計の負担にならない価格であることが重要。
価格もランキング選出基準に含まれています。
4.認知度
認知度をどれだけ多くの人に「その種菌を知られているか」を示します。
例えば雑誌やテレビで紹介されていればそれだけその商品の認知度は高くなります。
認知度は高い種菌であればそれだけ購入のハードルが低くなります。
よくわからない種菌を購入するのはちょっと怖いですからね。
5.販売実績
これは今までにどれくらい売り上げたかの目安です。
たくさん売れていればその分人気商品だと言えることができます。
6.お試しがあるか（バリエーション）
ケフィアヨーグルトと言っても、メーカーによって少し味や舌触りが違ってきます。
そのためいきなり1ヶ月分購入しても自分の口に合わなかったら毎日続けることは苦痛となります。
ですので数日分のお試し購入があれば自分と合っているかを判断することができるので余分なお金をつかなくて済みます。
7.お得なセットがあるのか（バリエーション）
ケフィアヨーグルトを作る際は種菌と牛乳さえあれば作ることは可能ですが、もっと簡単に作るには温度を一定に保てる器具があると便利です。
種菌を選ぶ際にこのようにお得なセットがあるのは非常にありがたいものです。
さらには定期購入だとどれくらいお得に購入できるのかも非常に重要です。
これら7つの基準を踏まえてどのケフィアヨーグルトの種菌が一番優れているのかランキング形式で発表していきます。
ケフィアヨーグルトの種菌人気ランキング
1位 オリジナルケフィア
- 初回980円
- 2ヶ月目以降1440円
- 販売個数1090万食
- ヨーグルトウォーマーあり
- 栄養業界の権威も食べている
- ロシアの学術機関が開発
- 購入バリエーション4種類
- 育児雑誌で紹介
オリジナルケフィアはケフィアの本場ロシアの学術機関で研究製造された種菌ですので非常に権威性の高い種菌だといえます。
その証拠に数々の美容専門家たちがこのオリジナルケフィアを推奨・使用しています。
購入の際にはバリエーションが4種類ありますので、自分の生活スタイルに合った使い方ができます。
- お試し版10日分665円
- お試し1ヶ月分1600円
- 初回お得定期コース980円
- ケフィアウォーマー付定期コース1980円
このように購入することができます。
ケフィアウォーマーに関しては、通常価格2362円かかるところを定期コースと同時契約で1000円で購入することができます。
オリジナルケフィアが1位である絶対的理由
オリジナルケフィアは他のケフィアと比較して非常に効果が高い種菌だと言えます。
なぜならばオリジナルケフィアには「ケフィア独自の乳酸菌」が配合されているからです。
一般的な乳酸菌ではなくケフィア独自の乳酸菌です。
ここを間違いなく。
他のケフィアの種菌はカナダで製造されている物がほとんどです。
ケフィアの本場ロシアのクオリティーの高い種菌を日本に持ち込んでいるのはこのオリジナルケフィアだけだからです。
ロシアのケフィアにしかケフィア独自の乳酸菌は含まれていないのです。
どうせ食べるなら、本場ロシアで認められた機関が製造したケフィアヨーグルトの種菌を使いたいですよね。
我が家は家族全員がアレルギー持ちですし、便秘症なのでこのオリジナルケフィアを愛用しています。
アレルギー症状の改善や日々の健康を誰よりも考えるのであれば、やっぱりオリジナルケフィアが一番おすすめ♪
定期購入も2回目以降は1440円と1ヶ月を31日とした場合、約46.5円から始めることができます。
この価格と権威性を考慮すると、非常にコスパも高い商品といえます。
もちろん牛乳でヨーグルトを作るだけではなく豆乳でもヨーグルトを作ることができるので、アイデア次第ではかなりのバリエーションを増やすことができますよ。
2位 ケフィア豆乳ヨーグルト
- トライアルセット3980円
- 定期購入時1L6包（500mlを一日とした場合12日分）1805円
- お試し1L6包 税込み1296円
- ヨーグルトウォーマーあり
- 豆乳専用ケフィア
ケフィア豆乳ヨーグルトは「人生が変わる！ケフィア生活」という本を書いている伊藤協子さんが経営するお店のオリジナル商品です。
伊藤協子さんは昔からアトピー性皮膚炎や、気管支喘息をはじめとするアレルギー症状に悩まされていました。
何をしても治らなかった最終手段として、ケフィアを取り入れることによってすべて改善した経歴があります。
ケフィアに人生を変えられた1人であり、その強い思いから「ケフィアを自分のように困っている人に届けたい」と言う願いを込めてケフィア豆乳ヨーグルトをプロデュース、販売しています。
さらに伊藤さんは以下の資格を取得済み
- フードコーディネーター
- 女子栄養大学食生活指導士
- 食生活アドバイザー2級
- フードアナリスト
- 食育インストラクター
など、栄養に関する資格を様々取得しており、製造に関わっているということでかなり健康に関して、信頼性の高いケフィアヨーグルトの種菌といえます。
「豆乳でケフィアヨーグルトを作りたい」という方はこちらの種菌をおすすめします。
その理由は豆乳専用に開発されたケフィア菌なので、豆乳の臭みが気にならないメリットがあるからです。
3位 ロイヤルケフィアプロ
- 初回税込み全セット2980円
- 定期購入はトライアルセット購入後メールにて
- 販売個数1億本突破（箱数でない）
- ヨーグルトウォーマーあり
- ヨーグルト専用ポット付属
- おたま付き
ロイヤルケフィアプロは累計販売本数1億本突破している人気のケフィアヨーグルトの種菌です。
1位のオリジナルケフィアと違い、ヨーグルトウォーマーだけではなく、ケフィアヨーグルトを作る際の専用ポットや、分けやすいお玉などが付属していることが特徴です。
先程のオリジナルケフィアと比較すると価格は高めに設定されています。
ですがその分、ヨーグルトを作る際の器具は充実していると言えるでしょう。
ですので例え、味が気に入らなかったとしても「買い物に失敗する」と言うことはありません。
- 器具はロイヤルケフィアプロ
- 種菌は続けやすい価格のオリジナルケフィア
という具合に自分なりに調整することも可能です。
もちろん1億本売り上げているわけですから、人気が無いわけではありません！
総合力ではやはりオリジナルケフィア
上記のランキングですべてを比較した際に、信頼性や価格などすべてを考慮すると、やはりランキング1位のオリジナルケフィアが頭1つ抜けています。
食べたがらないお子さんにも
- アイス
- フルーツソース
- チョコレートソース
等で味付けをしてあげると沢山食べてくれますよ！
デザート代わりになっておやつを買わなくていいから、結果的に家計費も節約に♪
何と言ってもオリジナルケフィアはケフィアの本場であるロシアと本場ロシアのケフィア製造法・販売に関して独占契約を結んでいます。
本場ロシアのケフィアはヨーグルトの効果を実感できたり味わったりできるのはオリジナルケフィアだけなのです。
他社のケフィアに関しては日本独自の製法ですので、残念ながら本場仕様ではありません。
ケフィアは
- アレルギー全般の症状の改善
- 便秘の改善
- 免疫力の向上
- ストレスに強くなる
- 放射能から体を守る
- 糖尿病の改善
- 美白
- 保湿
- しわ
- たるみ
- 肌の修復
- 老化物質の排除
など様々な効果を発揮してくれます。
これは生きているケフィアだからこそ発揮できるもの。
それを120％発揮するためには本場ロシアの製造を独占しているオリジナルケフィアがやっぱり一番おすすめです♪
ケフィアヨーグルトについてのQ＆A
ここでは当サイトに寄せられる様々な質問についてお答えします。
実際に毎日ケフィアヨーグルトを食べているので、販売者側の意見ではなく「顧客ならでは」の回答もできるかと思います！
ぜひご覧ください！
ケフィアは植え継ぎできますか？
できますがケフィアの場合は特殊で、衛生上あまり推奨できません。さらに善玉菌も劣化して本来のケフィアの効果を失ってしまいます。できれば毎回新しい種菌を使いましょう。
ケフィアを作ってみましたがなかなか固まりませんでした…。
普通につくればケフィア作りを失敗する事はありません。何かしらの原因があるはずです。こちらの記事を参考にしてください。
なぜカスピ海ヨーグルトではなくケフィアヨーグルトを選んだのですか？
ケフィアヨーグルトの方が菌が多かったからです！カスピ海ヨーグルトは乳酸菌が2種類なのに対して、ケフィアヨーグルトは4種類以上の乳酸菌と3種類以上の酵母菌が含まれているからです。やっぱり体に良い菌は多いほうがいいじゃないですか♪
理解を深めよう⇒【誰でも分かる】ケフィアとカスピ海、普通のヨーグルトの違いを比較
わざわざケフィアを種菌から作るのってめんどくさくないの？
ケフィアは市販されていないから作るしかありません。説明するとややこしいのですが、簡単に言うと菌が多いため発酵する際にガスが発生するので店頭販売のように密閉していると、破裂するからです。食品衛生法により穴を開けて販売するのは禁止されていますからね。
無脂肪牛乳でもケフィアを作ることはできますか？
脂肪分が少ないと固まりにくいため、メーカーでは推奨されていませんが、私はカロリーを気にするので無脂肪牛乳でケフィアを作っていますよ。発酵時間を少し長め（48時間程度）にとってしっかりとヨーグルトウォーマーをまいておけば問題なく作れます。
ケフィアを一番美味しくつくれる牛乳の種類はなんですか？
いろいろ試した結果、やはり脂肪分が多い牛乳だと固まりやすく、非常にクリーミーで濃厚なケフィアができましたよ！
あわせて読みたい>>>【超簡単】クリーミーでおいしいケフィアヨーグルトの作り方と牛乳の選び方
ケフィアの効果はどのようなものがありますか？
お通じの改善はもちろん、美肌効果やダイエット様々な効果があり、健康に非常に良いです。
あわせて読みたい>>>なぜケフィアヨーグルトを食べ始めたかって？効果と効能が最高だからです！
ケフィアウォーマー無しでも作ることはできますか？
もちろんできますよ！ですが、やはり温度を一定に保つことが難しく失敗してしまうこともしばしば。ヨーグルトウォーマーはあった方が良いです。
あわせて読みたい>>>ケフィアの温度調節や発酵時間！夏は？冬は？ヨーグルトメーカーやウォーマーなしでも作れる？
ケフィアで水切りヨーグルトは作れますか？
はい、作れますよ。詳しくはコチラで解説しています。
あわせて読みたい>>>ケフィアの水切りヨーグルトの作り方！水を切ると効果の違いは生まれる？
1リットルの牛乳で作った場合どれくらい保存できますか？
我が家の場合は、全員で食べるので遅くても5日以内に消費しますが何の問題もありません。一人暮らしであれば500mlの牛乳で作ることをおすすめします！
どのように保存していますか？
牛乳パックに種菌を入れて作った後は、タッパーに入れ替えて冷蔵庫で保存しています。
いつ食べるのがおすすめですか？
特に時間帯は決めていませんが、小腹がすいたとき、食後のデザートに食べることが多いです。ケフィアとバナナなどをミキサーすると朝ご飯の時短にもなるのでおすすめです。
なぜ酵素ではなく酵母のケフィアを選んだのですか？酵素ドリンクを選ばなかった理由を教えてください。
酵母が酵素を生み出します。さらに酵素は熱に弱く壊れてしまいやすいです。その点酵母は、酵素を生み出す母体でありながら生きているため、ケフィアの方が合理的だと思ったからです。しかも酵素ドリンクは高すぎる。(笑)
ケフィアヨーグルトを食べてから痩せましたか？
はい、旦那が2ヶ月で9キロ痩せました。70kg⇒61kgです！ケフィアを食べ始めたきっかけは旦那が太ったと言いうこともあり、ダイエットも同時進行しました。もちろん頑張って食事制限もしてましたよ！
子供も食べても大丈夫ですか？
もちろん大丈夫です♪うちも毎日食べさせてます。
子供が「まずい」と言って食べないことはありますか？
そもそもヨーグルトが嫌いであれば食べられないかもしれません。長男（6歳）はそこまでヨーグルトが好きな子供ではないのですが、アイスやフルーツをまぜてあげると「おいしいおいしい」と言って毎日食べています♪要するに工夫次第ですね！
ケフィアを食べ始めてお通じが良くなりましたか？
なりましたね！実感したのは、毎朝トイレが大渋滞するようになってからでした。うちは4人家族なので「大渋滞」程度で済みますが、それ以上のご家族になるとトイレに間に合わず、悲劇が起きてしまうかもしれません…。(笑)
豆乳でもケフィアをつくれますか？
作れます。ですがうちの子供はあまり好きではなかったようです。豆乳のクセがちょっと強いです。
ケフィアヨーグルトのレシピはどのように考えていますか？
カンとノリです(笑)